健康資訊

喝酒易臉紅真係肝問題？

喝酒可引致肝病，但喝酒臉紅與肝臟是否健康沒有直接關係，其實這是取決於代謝酒精的酵素「乙醛代謝酶」含量。酒精進入人體後會先代謝成乙醛，但這是對人體不好的致癌物，必須透過乙醛代謝酶再次代謝為沒有毒的醋酸。喝酒會臉紅的人，表示體內的乙醛代謝酶較少，飲酒後就會導致體內乙醛過量，當體內來不及代謝這些毒..

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小心！女性飲酒較男性易傷肝

營養不良、蛋白質缺乏，會加重酒精對肝臟的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定範圍內減輕酒精對肝臟的毒性。但過量飲酒，超過酒精中毒臨界值，膳食調節就當然再沒作用。脂肪肝是酒精性肝病的早期階段，輕度脂肪肝多無症狀，而中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，包括倦怠、上腹不適、兩肋脹滿感、..

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酒精與傷肝的關係

各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體後只有10%從腸胃排出，餘下的90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化成為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。目前多數研究認為，連續5年以上每天攝取酒精超過40克，有..

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混酒飲會容易醉啲？

喝醉與否是和身體內血液中的純酒精含量有關，因此混酒飲並不會產生化學作用加強醉酒的感覺。那麼為什麼混酒飲時確實試過感覺得比平常易醉？其實這終究還是關係到體內的酒精含量。混酒喝時按個人喜好改變了酒精的風味，例如將酒變甜、變淡等，這樣按喜好調配的酒自然更容易入口，身體的警覺性降低了，便不自覺地接受了更多酒..

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飲乜野酒最容易醉？飲啤酒先會有啤酒肚？

易醉程度直接取決於血液中的純酒精含量，飲的酒的酒精含量越高，血液中的純酒精含量亦越高。啤酒的酒精含量只有2–6%，而目前全世界最高酒精度數的高粱酒則達92%，相距極大。不同酒類的酒精含量如下：例：酒精含量2% 代表喝 100c.c. 體內就有相當於100c.c. x..

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